Ganzes Pulvermilch ist eine beliebte Lebensmittelzutat, die durch Verdampfen von Vollmilchwasser zu einem festen Pulver hergestellt wird. Diese Zutat wird häufig in vielen Lebensmitteln wie Kinderteinen, Pulver, Saucen und Instantsuppen verwendet.
HochsaisonBeginn oder Ende der SaisonNicht die Jahreszeit
Rezeptvorschlag
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Ernährung
Werte pro 100 Gramm
Kalorien
359
cal
Fett
-1
g
Cholesterin
-1
mg
Natrium
-1
mg
Kalium
-1
mg
Kohlenhydrate
52
g
Protein
36
g
Zucker
-1
g
Vitamin A.
-1
mg
Vitamin B.
-1
mg
Vitamin C.
-1
mg
Vitamin D.
-1
mg
Vitamin E.
-1
mg
Eisen
-1
mg
Magnesium
-1
mg
Ballaststoffe
-1
g
Calcium
-1
mg
FAQ
Wie man vollmilchpulver auswählt ?
Ganzes Pulvermilch enthält etwa 26% Fett, während mustepulvermilch weniger als 1% enthält. Wenn Sie Ihren Fettverbrauch einschränken möchten, entscheiden Sie sich für mutiges Milchpulver. Wenn Sie laktoser intolerant sind, überprüfen Sie den Laktoseinhalt auf der Etikett des Produkts. Mobpulvermilch enthält im Allgemeinen weniger Laktose als Ganzpulvermilch. Die gesamte Milchpulvermilch bietet eine cremigere Textur als Magermilchpulver. Wenn Sie in Ihren Zubereitungen eine cremige Textur erhalten möchten, entscheiden Sie sich für ganze Milchpulverpulver. Magermilchpulver eignet sich besser für Zubereitungen, die Rekonstruktion mit Wasser wie Milchgetränken oder Saucen erfordern. Ganzes Pulvermilch eignet sich besser für kulinarische Zubereitungen wie Dessertcremes, Béchamellsaucen, Eiscreme usw.
Wie man vollmilchpulver hält ?
Um die gesamte Pulvermilch zu halten, ist es ratsam, sie an einem frischen und trockenen Ort aus direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit zu lagern. Es wird empfohlen, es in einem luftdichten Behälter zu halten, um die Absorption von Luftfeuchtigkeit und Kontamination durch Bakterien oder Gerüche zu vermeiden. Ganzes Pulvermilch kann mehrere Monate lang aufbewahrt werden, sofern die Lagerbedingungen eingehalten werden und die in der Verpackung angegebenen Frist konsumiert werden.
Wie man vollmilchpulver kocht ?
Pulvermilch kann verwendet werden, um Rezepten für Pfannkuchen, Pfannkuchen, Kuchen, Flans, Cremes, Saucen usw. mehr Textur und Geschmack zu verleihen. Es kann auch verwendet werden, um Milch durch Mischen mit Wasser zuzubereiten. Zum Beispiel können Sie eine Gebäckcreme zubereiten, indem Sie Pulvermilch mit Wasser, Zucker und Maisstärke mischen.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von vollmilchpulver ?
Ganze Pulvermilch kann zur Zubereitung vieler Gerichte wie Suppen, Saucen, Desserts, Smoothies, Milchshakes usw. verwendet werden. Es kann auch verwendet werden, um die Zubereitungen von Nudeln, Brot oder Kuchen zu bereichern.
Was sind die vorteile von vollmilch ?
Ganze Milch kann eine Quelle für signifikante Nährstoffe wie Vitamine A und D, essentielle Fettsäuren und Calcium sein. Die in Vollmilch vorhandenen Fette können auch dazu beitragen, diese Nährstoffe im Körper zu absorbieren. Aufgrund seines hohen Fettgehalts kann der übermäßige Verbrauch von Vollmilch jedoch zu einer kalorienförmigen Aufnahme und Gewichtsproblemen beitragen.
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